のみもの

泡盛について

 沖縄の泡盛は、米と黒麹から作られます。
 発酵してできた泡盛の元を、一回だけ蒸留します。そのため泡盛独特の香りと味が生まれます。これを一年くらい保存したものを新酒と呼び、 さらにこれを三年以上保存した酒が古酒(クースー)と呼ばれて、香り、味ともにまろやかで、とてもおいしくなります。
 古酒の中でも保存年数によって5年、10年、20年・・・と年数で表示されるものは、更に更に美味しくなります。
「うるま」では、泡盛酒造所の中でも特に伝統のある「瑞泉酒造」の泡盛を中心として、20°の新酒から、43°の17年の古酒、更に幻の泡盛と呼ばれる泡波、60°の花酒などを取り揃えております。 

うるまで飲める泡盛


 

ビール

オリオンビール大瓶
 700円
キリンクラシックラガー大瓶
 600円

酎ハイ

アセロラハイ
 500円
シークワーサーハイ
 500円
ゴーヤハイ
 600円

サワー

アセロラサワー
 500円
シークワーサーサワー
 500円
ゴーヤサワー
 600円

泡盛ベース

マンゴー酒
 600円
パイナップル酒
 600円
ハイビスカス酒
 600円
※価格はすべて税抜きです

 
 

泡盛ワンショットメニュー

うるま 3年古酒 25度
 500円
さわやかで飲みやすい泡盛です
瑞泉古酒 青龍 30度
 600円
柔らかで軽い香り。飲み心地はまろやか
瑞泉 スカイ 30度
 500円
 
瑞泉 ブルー 30度
 600円
海洋深層水仕込み
瑞泉 キング 30度
 700円
10年古酒ドライタイプ
瑞泉甕貯蔵古酒 43度
 700円
適度な丸さで良い香りがします
おもろ 10年古酒 43度
 900円
10年の流れを感じられます
瑞泉 17年古酒 43度前後
1,200円
う〜ん、これは・・・ 言葉が出ません
どなん 60度
1,000円
泡盛と作り方は同じですが、泡盛の範疇を超えています
ハブ酒 25度
1,000円
本物のハブが入っています。体が温まります
※価格はすべて税抜きです

 
 

泡盛ボトルキープ

うるま古酒 25度
2,700円
当店オリジナル。3年古酒
瑞泉 スカイ 30度
3,000円
青龍古酒 30度
3,600円
お茂呂10年古酒 43度
5,000円
瑞泉 10年古酒
※価格はすべて税抜きです

 
 

ソフトドリンク

グアバジュース
 300円
ゴーヤジュース
 300円
シークワーサージュース
 300円
マンゴージュース
 300円
タンカンジュース
 300円

ソーダ

シークワーサーソーダ
 400円
ルートビア(ノンアルコール)
 300円

お茶

さんぴん茶
 300円
ウコン茶
 300円
※価格はすべて税抜きです

 

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